Precios por litro

En el último informe del Tablero de Comando Sectorial, elaborado por la Dirección Nacional de Lechería, se dio a conocer que, en base con los datos recabados en marzo, el precio promedio por litro de leche es de 453,14 pesos en el país.

El promedio en Córdoba es inferior al nacional, dado que, en esta provincia, el valor del litro de leche es de 440,36 pesos.

En el panorama por provincias, la que mejor precio alcanzó fue una provincia que no es una de las “grandes” productoras de leche. Nos referimos a Salta, que alcanzó un promedio por litro de 484 pesos; mientras que el más bajo se pagó en Santiago del Estero, donde fue de 430 pesos por litro.

A la hora de determinar por regiones, en Córdoba, la cuenca de Villa María contó con un promedio de 433,60 pesos el litro, más bajo que en las cuencas Noreste  ($444,20) y Sur ($441).

El más bajo registrado en esta provincia fue en la cuenca Centro, con 424,87 pesos el litro.

El valor del informe refleja que el litro de leche en tambo tuvo un incremento interanual -de marzo de 2024 a marzo de 2025- de un 36,6%; mientras que, si se lo compara con el mes anterior, la suba fue del 1,3%. En ambos casos, más bajo que la inflación.