El Top Five de las industrias lácteas
Las más grandes son de acá
Saputo de Tío Pujio, Punta del Agua de James Craik y Noal de Villa María, están entre las cinco primeras del ranking nacional por la cantidad de litros de leche procesados por día
Una vez más, el informe que elabora anualmente el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) ubicó en el ranking de las industrias lácteas que más litros procesan, a tres empresas de la región.
En primer lugar, la multinacional Saputo, radicada en Tío Pujio, volvió a quedarse para el período 2023/2024 con el primer puesto del ranking de las industrias lácteas más grandes del país.
Ellos procesan, según el informe, 3,6 millones de litros diarios, para producir, entre otras marcas, sus productos de La Paulina.
En segundo lugar, está ubicada otra multinacional, la firma Mastellone Hnos., que produce La Serenísima, con 3,15 millones, que tiene su sede central en General Rodríguez, provincia de Buenos Aires. Está seguida por la multinacional radicada en Santa Fe, Milkaut, que procesa 1,66 millón diario.
Luego de estas tres multinacionales, el ranking de las cinco grandes se completa con Punta del Agua, radicada en James Craik, con 1,15 millón y el ranking de las cinco grandes cierra con la villamariense Noal, que procesa 929.352 litros.
Otro dato que surge del informe tiene que ver con el rol de las cooperativas lácteas en el procesamiento industrial.
Tras la crisis de SanCor, el porcentaje se redujo significativamente, quedando en manos del sistema cooperativo (importante en nuestra región) con una captación del 5% de los litros de leche que se procesan en el país, cuando en 1994 recibía el 35%. A nivel mundial, casi 50% de la leche la manejan las cooperativas.
