Recolección a la baja

Los resultados definitivos de la Encuesta Trimestral de Leche del IBGE, publicados ayer, confirmaron la sutil disminución de la recolección de leche en el tercer trimestre de 2024.

Con un total de 6.290 millones de litros de leche recolectados en el trimestre, la variación con relación al tercer trimestre de 2023 fue del -0,3%, como se puede observar en el gráfico 1, por encima del resultado anunciado en los datos anteriores, del -0,6%.

Para la recta final de 2024 se espera que la recolección formal de leche muestre un crecimiento, ya que el último trimestre del año inició con un retorno a la normalidad en el clima esperado para el período en las diferentes regiones y la producción de leche viene experimentando un buen momento.

La recolección de leche en el último trimestre del año es liderada por las regiones sudeste y centro-oeste, que se encuentran en su período estacional de mayor producción.