Coninagro - Radiografía de la producción agropecuaria
Más granos, menos dólares
La entidad que nuclea a las cooperativas del campo presentó el informe de septiembre con un análisis producción por producción. En leche, señala que está, en cantidad, un 9% por debajo de los números del año pasado
Tomando como eje la producción de granos, carnes y leche, Coninagro realizó el informe de la actividad agropecuaria.
Con el inicio de la nueva campaña agrícola, se proyecta una producción potencial de 130 millones de toneladas, lo que representaría un incremento del 8% en comparación con el promedio de los últimos cinco años.
Destacan al trigo, cereal que, según las estimaciones, tendrá una cosecha de 18,6 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 23% con respecto al año anterior.
Para el maíz, las proyecciones muestran una disminución de 9,5 millones de toneladas, lo que equivale a una caída del 17% en comparación con la campaña anterior.
En lo que hace a los precios de los cultivos, el informe afirma que “quebraron la tendencia bajista”, especialmente soja y maíz, que registraron un incremento del 4% respecto al mes anterior.
Si se comparan con los precios promedio de los últimos cinco años, los actuales son, en promedio, un 15% más bajos, destacándose las mayores caídas en el sorgo, la cebada, el maíz y el girasol.
Con la producción proyectada de para la campaña 2024/2025, y utilizando los precios actuales, se proyecta un valor bruto de producción de 39.045 millones de dólares. Esto representa una disminución de 1.787 millones de dólares, equivalente a una caída del 4%, en comparación con la campaña anterior.
Carnes
La producción total de carnes (bovina, porcina y aviar) alcanzó los 6,2 millones de toneladas en los últimos 12 meses.
En comparación con el año anterior, la carne porcina alcanzó las 800 mil toneladas, lo que representa un crecimiento del 5%.
En contraste, la producción de carne bovina experimentó una disminución del 7%, y la producción aviar se mantuvo prácticamente estable, con una leve caída del 0,4%.
Leche
Finalmente, señalan que la producción de leche alcanzó los 10.487 millones de litros en los últimos 12 meses, lo que representa una disminución del 9% respecto al año anterior y un 6% por debajo del promedio de los últimos cinco años.
Ministerio de Bioagroindustria - Más de 3.000 productores validaron buenas prácticas
En el ciclo 2024 del programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA), que ejecuta el Ministerio de Bioagroindustria, 3.134 productoras y productores cordobeses validaron prácticas.
En la octava edición, cuyo cierre de inscripción fue el 30 de septiembre pasado, se contabilizaron 11.775 unidades de manejo, que representan 3.053.278 hectáreas y 23.214 prácticas declaradas. Además, se dictaron 135 capacitaciones, de las cuales participaron 13.200 personas.
Se incrementaron las unidades de manejo y las hectáreas respecto al ciclo 2023. El ranking por departamentos está encabezado por San Justo, Presidente Roque Sáenz Peña, Córdoba, Marcos Juárez y Río Segundo. Río Cuarto, Unión, Tercero Arriba, Colón y Juárez Celman completan el listado.
“El compromiso es producir de manera sostenible; los productores lo entienden y lo demuestran con su trabajo tranqueras adentro y desde la Provincia lo incentivamos”, dijo el ministro Sergio Busso. Cabe recordar que el programa de BPA es una política pública, resultado de una profunda articulación púbico-privado.
Reconocido por Naciones Unidas, el programa premia a los productores que implementan correctamente una serie de técnicas y métodos de trabajo, centrados en el cuidado de los recursos.
En las próximas semanas comenzarán las entregas de beneficios a las productoras y productores cordobeses.
