Tonadita, “descubierta” por porteños

La empresa láctea que produce manteca y quesos untables tiene una amplia trayectoria y presencia en las góndolas del territorio nacional y del exterior. Sin embargo, en los últimos días parece ser que en Buenos Aires, la “descubrieron”, cuando encontraron en las góndolas los paquetes de productos Tonadita.

Tal fue el ritmo de mensajes en las redes sociales que la marca villamariense terminó convirtiéndose en tendencia nacional.

Para quienes no conozcan la empresa, recordamos que, tal como publicamos en El Diario en mayo de 2023, Tonadita se llevó el primer premio del Concurso Nacional de Mantecas por su producto bajo en lactosa. El segundo premio fue para otro desarrollo de la misma empresa: la manteca baja en sodio; y el tercero fue para la distinguida por su sabor original. Todo el podio fue para la misma empresa.

La planta procesadora, ubicada en el barrio Industrial, tiene dos sectores: uno, específicamente para producir las 2.000 toneladas de manteca al mes; y el otro, abocado a la producción de quesos fundidos o procesado. “Hace cinco años comenzamos a hacer el queso procesado en distintas presentaciones: una muy novedosa para el mercado local, que es el de fetas con sabor a cheddar -que es el utilizado por las cadenas de hamburguesas más importantes- y los otros en potes (o sachet para gastronomía), que se utilizan, ya sea como untables, como para dips”, explicó en su oportunidad Jimena Cajeo, ingeniera en alimentos.

Además, cabe destacar que de la mano del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la manteca Tonadita llegó a las góndolas de supermercados de Estados Unidos.

Por eso, cuando @Miss Pitu, usuaria  de la red X (ex-Twitter) posteó que a la marca “no la conocía ni tu hermana”, probablemente no sabía que Tonadita parte desde Villa María hacia todo el país y al exterior; y que, cuando compra una hamburguesa en algún shopping de Buenos Aires, el queso cheddar es producido en Villa María.