La lechería cordobesa se concentró en el sur

Bajo el lema “La importancia de la cadena láctea en el sur de Córdoba”, se desarrolló en las instalaciones de la Sociedad Rural de Laboulaye una jornada lechera, organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, en el marco de una nueva edición de Expo Laboulaye, que concluye hoy.

Participaron productores, técnicos y empresas vinculadas al rubro. Entre los temas que se abordaron se destacaron las estrategias de manejo de la alimentación en situaciones climáticas extremas, la utilización agronómica del estiércol como insumo para fertilización y el mercado de lácteos en tiempos de incertidumbre.

Al cierre de la jornada, el ministro Sergio Busso destacó el rol estratégico de todos los actores de la cadena láctea y la necesidad de seguir reclamando para que “la lechería sea declarada como economía regional”.

Y agregó: “Con esta jornada quisimos visibilizar junto al Ministerio el esfuerzo diario de los tamberos. Porque la cadena láctea tiene la virtud de generar recursos en todo el interior profundo”. Por otra parte, y en el marco del programa de Apoyo a Pequeños y Medianos Productores Ganaderos que ejecuta el Ministerio de Agricultura y Ganadería a través de la Fundación Banco de Córdoba, se entregó un total de $ 11 millones de pesos en créditos a tasa cero para la compra de reproductores.

Los beneficiarios fueron 11 productores de la zona. “Queremos acompañar el esfuerzo de nuestros productores para mejorar la eficiencia productiva de los rodeos vacunos. Por ello, en todas las exposiciones con remates vamos a llevar adelante esta entrega de créditos ganaderos”, dijo Sergio Busso.

Estuvieron presentes el vicepresidente de la Sociedad Rural de Laboulaye, Gerardo Irulegui; el director de Producción, Marcelo Cravero; el director de Conservación de Suelos y Manejo de Agua, Matías Godino; el presidente nacional de Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), Pablo Villano, el equipo de la Agencia Zonal del Ministerio de Agricultura y Ganadería, encabezado por Verónica Crespo y numerosos referentes de la zona.

El programa de hoy

La actividad en Laboulaye se extiende hasta hoy y a la programación de jornadas técnicas inicia a las 10 con un plenario de la Cuenca Integrada Alta La Picasa, a cargo del equipo de la Secretaría de Agricultura.

A las 10.30 se dictará la charla: “Plantar un árbol: beneficios y cuidados”, a cargo de la ingeniera agrónoma Verónica Domanski.

 A las 11 plantarán árboles en el predio donde se construirá la escuela de oficios especializada en nuevas tecnologías aplicadas al agro. Al cierre del encuentro se realizará una visita guiada por las instalaciones del Laboratorio de Suelo y Agua “Ingeniero Eugenio Fernández” para conocer los servicios y posibilidades de estudios para el sector productivo.