Informe de la Bolsa de Cereales de?Córdoba
Después del peor año, mejoran las perspectivas del trigo en Córdoba
Luego de una de las peores campañas agrícolas para la provincia de Córdoba, las perspectivas para la campaña 2023/24 serían más favorables en términos productivos, como consecuencia de una mejora en los registros pluviales. Sin embargo, los precios que enfrentaría el productor serían más bajos
El área sembrada de trigo en la campaña 2023/24 para Córdoba se estima en 872 mil hectáreas, 15% por debajo del área del ciclo pasado. Luego del récord en 2019/20 de más de 1,6 millones de hectáreas, la superficie destinada al cereal ha disminuido debido a los menores perfiles hídricos con los que actualmente cuenta la provincia, informaron desde la Bolsa de Cereales de?Córdoba, desde el Departamento de Información Agroeconómica.
A nivel nacional, el avance de siembra del trigo es de un 50%, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP), 17% por debajo de la campaña anterior para esta misma fecha y 13% por debajo del promedio de las últimas cinco campañas. Por su parte, el avance de siembra del cereal en la provincia de Córdoba se encuentra en un 30%, según datos de la Bolsa de Cereales local, mostrando un retraso con respecto a la campaña anterior, cuya área implantada a la fecha se encontraba en un 36%, como consecuencia de la falta de agua en el perfil, siendo la zona sur y este las más afectadas.
Del desarrollo previo pueden desprenderse las siguientes observaciones: por un lado, que las condiciones hídricas de los suelos presentan una mejoría, lo cual favorecería a los trigos ya sembrados y a sembrar nuevos lotes. Además, las mejores condiciones permitirían asegurar rendimientos por encima de los que se observaron en la campaña 2022/23, donde la productividad por hectárea fue la más baja en 13 campañas. Por otro lado, que gran parte de los productores, esperando nuevas lluvias, optarían por sembrar una menor superficie de trigo en busca de aprovechar estas mejoras hídricas para la siembra de los cultivos estivales, agregaron.
Perspectivas de precios
De acuerdo con los valores negociados a cosecha en el mercado local, el precio del trigo se ubicaría en USD 245/Tn un 56% por encima del promedio histórico, de USD 156/Tn, pero por debajo de los casi USD 330 observados en el valor promedio de la campaña 2022/23. Las perspectivas bajistas se fundamentan en una producción mundial récord, que provoca un aumento de la relación stock/consumo, generando calma en el mercado. Actualmente, las condiciones son favorables para el cereal en la Unión Europea, Rusia y China, algunos de los principales productores a nivel global. El conflicto entre Rusia y Ucrania puede seguir generando volatilidad en los precios, de acuerdo con la evolución de este. En contraposición, la limitada intención de siembra en Argentina, debido a la persistencia de la sequía y una menor producción de Brasil, con un aumento en sus importaciones, generan un sostén a los valores locales.
Por el lado de la soja, uno de principales cultivos que se combina en el planteo técnico del trigo, su precio a cosecha alcanzaría los USD 294/Tn, un 16% por encima de su promedio, de USD 253/Tn. En el mercado de la soja, la producción mundial también se espera que sea récord, resultando en la relación stock/consumo más alta de las últimas cinco campañas. La sequía en Estados Unidos, que afecta algunas zonas productoras, podría contribuir a sostener los valores de la oleaginosa.
