Se viene TodoLáctea en Esperanza

La cadena láctea tendrá su punto de encuentro para mostrar las novedades desde la producción primaria a la industrialización. Será en TodoLáctea, muestra lechera que se llevará a cabo entre el 9 y el 11 de mayo en Esperanza, Santa Fe.

“A diferencia de su primera edición realizada en Villa María, ahora en Esperanza duplicará la cantidad de oferta comercial disponible, con la presencia de más de 200 expositores, distribuidos en un coqueto predio (CICAE) de 14 hectáreas”, indicaron desde TodoAgro, la empresa organizadora del encuentro.

Entre algunas de las novedades que se podrán observar, hay atractivos de inevitable parada,  como la tecnología vinculada a sistema de ordeñe voluntario.

Robot de ordeñe que se presentan como “lo más avanzado del mercado”,  sistema automatizado de alimentación de terneros, y un arrimador automático de alimento, serán algunas de las nuevas tecnologías que se exhibirán.

También se presentará un sistema de ordeño robótico de diseño inteligente que le brinda eficiencia, calidad de leche y flexibilidad, a lo que se suma un esquema tecnológico para realizar la rutina completa de estimulación, limpieza de pezones, despunte, ordeño y sellado sin retirar la unidad de ordeñe.

Algunas de las perlitas que se podrán ver en la expo es, por ejemplo, la charla de Juan Mendoza, quien fue el primer argentino en ganar dos medallas de oro en la competencia de quesos más importante del mundo que en 2022 se desarrolló en Gales y en 2023 se concretará en Noruega. Hablará en TodoLáctea sobre el Boom de los Quesos Azules.

También habrá una jornada para tambos chicos, para abordar los principales problemas de la lechería de baja escala y las factibilidades de lograr su eficiencia para ser más rentables.

Olimpíadas Lecheras, Tour por los tambos más destacados de la región y un completo programa de capacitación, son algunas de las áreas que hacen que la expo de?Esperanza sea una cita obligada por el sector lácteo del país.