Aprovecharán los desechos del agro

El Ministerio de Economía de Nación seleccionó al Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) para subsidiar con dos millones de pesos un proyecto que trabaja en el compostaje de desechos agropecuarios.

El objetivo de esta iniciativa es poder reutilizar estos desperdicios para la producción de enmiendas para los suelos de las zonas urbanas, periurbanas y rurales de Villa María y Villa Nueva. Cabe señalar que estas áreas se caracterizan por producir gran cantidad de residuos agropecuarios que son propios de los tipos de actividades económicas que priman en la región.

Es por esto que, desde la UNVM, un grupo de docentes y estudiantes de Agronomía viene trabajando en una iniciativa extensionista que busca generar enmiendas para cultivos frutihortícolas, a partir del compostaje de estos residuos.

En este sentido, el proyecto fue presentado ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en el marco de la convocatoria de Promoción de Proyectos de Investigación y Extensión (Proinex) y resultó adjudicatario de un financiamiento por dos millones de pesos. Según destacaron, este desembolso posibilitará la compra de equipamiento básico para las tareas de investigación y transferencia.

"La idea es reciclar y recuperar desechos orgánicos en los sistemas productivos para luego utilizarlos en la remediación de los suelos del cinturón verde de Villa María. Se trata de un compostaje que servirá principalmente a productores de verduras de hojas, tomates y pimientos, entre otros", mencionó al respecto el docente y coordinador del proyecto, Alfredo Sattler, y añadió: "Esta iniciativa trae consigo un impacto productivo y económico, pero que también impacta a nivel social, ambiental y académico. Buscamos fortalecer la economía circular contribuyendo desde la Universidad con los conocimientos que se generan en las aulas y laboratorios".

Por último, desde el Instituto resaltaron el "gran impacto" que supone la puesta en marcha de este proyecto, el cual posibilitará la biotransformación de residuos agrícolas y urbanos en material utilizable, disminuyendo la contaminación que se da a nivel de vertederos y aprovechándose su potencial en otras producciones. De esta manera se propiciará, en el mediano plazo, la conservación del suelo y el agua, otorgándole un valor agregado a un tipo de desecho que abunda en la zona y que a su vez permitirá enriquecer las condiciones nutricionales de ciertas frutas y verduras.

Estos son los docentes que integran diferentes cátedras en la UNVM y que forman parte del equipo: el ya mencionado Alfredo Sattler, de Cultivos Intensivos; Cecilia Millán, Manejo de Suelos; Paola Sofía Somale, Fitopatología;  Joel Guillen, Mejoramiento Vegetal;  Aldo Rangone, Extensión Rural; Juan Cruz Maceda, Terapéutica Vegetal; Mariana Ferrero, Riego y Drenajes; Lucrecia Bauck, Diagnóstico de Suelos y Néstor Di Leo, Manejo de Suelos