Una luz roja para la lechería

La Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada, más conocida por sus siglas Coninagro, publica mensualmente un informe de economías regionales,  colocando, con la señalización de un semáforo, las luces de colores que indican la situación de la producción.

Como referencia, en el último informe que cuenta con los datos de septiembre, señalan que es un mes con mayores rojos en la serie.

Uno de los que más alerta causa en nuestra región es el de la lechería, que está en rojo con una aclaración: “En crisis con pocas herramientas, precios que no cubren los costos de producción y bajos precios internacionales”.

El efecto de la sequía

En general, indican que “los datos al mes anterior refieren que los volúmenes de producción y la superficie o stock estimada es menor que la campaña anterior en 12 actividades como efecto de la sequía, heladas y granizos. Las subas de precios por encima de la inflación que se observaron en el mes de agosto siguen respondiendo a faltantes temporales, más que a causas de paridad internacional. Las exportaciones son menores en valor (precio por  cantidad) en 13 de las actividades, respecto de los mismos 12 meses de la campaña anterior, pese a la devaluación de fines de agosto”.

Además, desarrollan específicamente la cuestión de los granos, midiendo la evolución del maíz, sorgo, trigo, girasol, cebada y soja. Este rubro “tiene rojo en su caracterización desde diciembre de 2022 a la actualidad, siendo que los años anteriores estuvo mayormente en tonos de verde”.

Se observa que los precios disponibles, medidos en dólares, son menores en agosto de 2023 respecto del mismo mes del año pasado: entre un -36% (girasol) y un -2% (soja), dependiendo el cultivo. Las exportaciones de estos cultivos y sus subproductos muestran una importante baja: -27% entre los últimos 12 meses (de agosto hacia atrás) contra el mismo período del año anterior en valores.