En la muestra "TodoLáctea"
Estudiantes del San Antonio resultaron ganadores de las Olimpíadas Lecheras Nacionales
El equipo integrado por Alma Bertoldo, Florencia Picca y Patricio Brizuela, como titulares, obtuvo la Copa Mastellone Hnos, con 150 mil pesos de premio
Un grupo de estudiantes del Instituto San Antonio acaba de ser elegido como el gran ganador de las Olimpíadas Lecheras Nacionales, en el marco de la muestra "TodoLáctea".
El equipo integrado por Alma Bertoldo, Florencia Picca y Patricio Brizuela, como titulares, y Julieta Bértola, Julieta Esquivel y Santino Baiocchi, como suplentes, obtuvo la Copa Mastellone Hnos, cuya empresa láctea le otorgará nada menos que 150 mil pesos.
Los alumnos están cursando actualmente séptimo año de la orientación técnica en Industria de los Alimentos.
Según contó la profesora Ana Luz Venosta, coordinadora del equipo, fue "un desafío importante ya que tuvieron que aprender aspectos que no están en la temática habitual de estudio, como la anatomía y fisiología de la vaca, además de la cria, la recría y el parto".
