La logística, uno de los temas de las jornadas

El transporte es una eslabón central en la cadena lechera y por eso estará presente en TodoLáctea 2021, actividad que se llevará a cabo entre el 22 y el 25 de septiembre.

Cabe señalar que se proyecta como una actividad itinerante que en esta edición tendrá un evento presencial en Villa María, corazón lechero de la provincia de?Córdoba.

En ese marco, tendrá lugar una Jornada sobre Logística Láctea, organizada por la Cámara Empresaria del Autotransporte de Cargas de Córdoba (CEDAC) y Grupo TodoAgro.

El evento se desarrollará vía streaming, el jueves 23 de setiembre, desde las 18.30 y apunta a convocar a empresarios y transportistas de leche, quesos y lácteos, choferes, industriales, profesionales y público en general.

“Es bien conocido que el transporte lácteo atraviesa una situación desafiante y solo por citar uno de los mayores problemas, los costos del transporte de carga han aumentado considerablemente en 2021”, apuntaron los organizadores de TodoLáctea.

La Jornada de Logística se extenderá por 2 horas, y prevé las siguientes temáticas y disertantes:

- “Los costos en el transporte lácteo. La foto actual. Perspectivas”, por Gastón Utrera, economista y presidente de Economic Trends.

- “Configuraciones de carga y peso potencia” por Rolando Pérez, gerente de la Cámara Empresaria del Autotransporte de Cargas de Córdoba.

- “Capacitación de choferes profesionales del Transporte Lácteo”, a cargo de Adriana San Martín, formadora y capacitadora de la Cámara Empresaria del Autotransporte de Cargas de Córdoba.

- “Muestreo de leche para pago por calidad”, con Gonzalo Tentor, especialista en Calidad de Leche.

Cabe destacar que la jornada no tiene costo, pero se requiere inscripción previa en www.todolactea.com.ar