Cambios en la comercialización de carnes

Los anuncios que se vienen

El Gobierno anunciará la semana que viene un nuevo esquema de exportaciones de carne y un plan ganadero que buscará aumentar la producción y aliviar las tensiones entre el mercado interno y el externo, informaron desde la cartera económica.

Si bien inicialmente los anuncios estaban programados para ayer, cuestiones de agenda impidieron que el presidente Alberto Fernández se reuniera con los representantes del sector cárnico y por eso postergan los anuncios.

Esas reuniones son “para explicar los objetivos y trabajar en el plan y también contarles cuáles son los instrumentos de ese proyecto y consensuar con el sector algunas medidas. Con la agenda bastante cargada, hoy -por ayer- no llegaba a reunirse con estos sectores”, confiaron fuentes oficiales, al informar que la presentación se realizará el próximo martes.

En este marco, el Ministerio de Desarrollo Productivo continúa puliendo los aspectos legales del nuevo esquema de exportaciones que se anunciará.

Los anuncios se realizarán dos días después de que venza la suspensión de las exportaciones implementadas el 20 de mayo pasado, debido a la fuerte suba registrada en el precio de la carne durante el último año, que en abril marcó un aumento del 76% interanual.

Entre las iniciativas oficiales que se presentarán el martes se destaca el plan ganadero nacional, del que todavía no se conocieron detalles.

Según trascendidos, la implementación del plan buscará alcanzar una producción de carne vacuna de cinco millones de toneladas por año, sensiblemente superior a los tres millones de toneladas que se registran en la actualidad, de manera de poder descomprimir la tensión existente en materia de precios.

En declaraciones a El Destape Radio, el ministro de la cartera productiva, Matías Kulfas, dijo ayer que “si se puede ir a una producción de cinco millones de toneladas, que es el gran objetivo del plan de desarrollo sectorial, se podrían garantizar tres millones de toneladas para el mercado interno y, al mismo tiempo, tener dos millones de toneladas para exportar. Esta es la salida virtuosa”, remarcó.

“La mirada que estamos buscando es integral. Estamos en diálogo con sectores de la producción ganadera, que queremos incorporar a este plan. Estamos trabajando con los exportadores, hablamos con los sindicatos. La solución virtuosa lleva tiempo. Cuando produzcamos cinco millones de toneladas, vamos a tener carne perfectamente disponible para el mercado interno y para la exportación”, finalizó.

Respecto a la exportación del producto, el funcionario nacional sostuvo que “la idea es, con un nuevo esquema de reglas de juego que estamos terminado de ajustar, poder la semana que viene retomar el camino de la exportación, buscando garantizar que esté bien abastecida la mesa de los argentinos”.

En este sentido, explicó que “el objetivo es garantizar que exista un abastecimiento mayor del mercado interno. Los detalles se darán en las próximas horas o mañana, en principio la idea es que se pueda volver a exportar carne, pero con un esquema que permita garantizar mayor presencia en el mercado interno”.

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