Prometieron apoyo para comprar reproductores

Como ocurrió en años anteriores, la Provincia de?Córdoba a través del Ministerio de Agricultura, otorgará un subsidio para fomentar la mejora genética de los ovinos.

Así lo adelantó Gerardo Colombano, presidente de la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba (CAPOC) a El Diario Rural, indicando que “se subsidiará parte de la compra de reproductores ovinos Puros y Puros Controlados”. El remate que tendrá este aporte provincial comenzará hoy a las 14, en el marco de la Quinta Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés que se está desarrollando en la?Sociedad?Rural de Villa María.

“Es una gestión que venimos realizando y ahora tenemos la satisfacción de poder decir que Agricultura va a acompañar a los productores para que mejoren sus majadas”, agregó.

El subsidio es de un 30% para los socios de CAPOC y del 20% para los no socios. El tope por animal es de 20 mil pesos en el primer caso y 15 mil en el segundo.

Sobre el remate que realizará la consignataria de la Cooperativa?Agrícola de Porteña, valoró que ya se garantizaron 1.357 animales. “Había más oferta, pero en un punto tuvimos que decir que no”, agregó Colombano, remarcando que por la calidad y cantidad de ejemplares, la subasta de hoy “será la más grande en la historia de la provincia de?Córdoba”.

La organización y la unión son los pilares que permiten la actividad. “Unión con la Cooperativa de Porteña y con la Sociedad?Rural, que nos permite hacer la fiesta en este hermoso predio”, dijo.

Sobre el programa de actividades, informó que ayer se realizó la jura de admisión de los ejemplares de las 23 cabañas que participan. “La admisión está a cargo de la gente de la Universidad Nacional de?Villa María, con el Instituto de Básicas y la carrera de Veterinaria”, dijo, remarcando otra vez la importancia de la unión de instituciones.

Luego comenzará la jura de clasificación, la que se extenderá hasta hoy, para saber cuáles son los ejemplares que se llevarán las distinciones.

Por otra parte, hoy a las 13.30, antes del remate, se realizará el acto inaugural del que participará como autoridad provincial Germán Font, uno de los directores del Ministerio de Agricultura de la Provincia, además de autoridades locales y productores.

Un puente entre el campo y la ciudad

Por otra parte, desde el Ateneo de la Sociedad Rural de Villa María se encargaron de realizar una muestra que acompaña el desarrollo de la fiesta.

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Villa María en la expo delicatessen&vinos

Anoche, después del acto oficial de inauguración de la expo Delicatessen&vinos que se realiza en Córdoba Capital hasta el domingo 24, profesionales de la Escuela Superior de Lechería (ESIL) llevaron adelante una cata guiada de quesos en el stand institucional del Gobierno de la Provincia de Córdoba. En la oportunidad, hicieron probar a los visitantes los productos que obtuvieron el primer premio en cada categoría  durante el 2º Concurso Provincial de Quesos y 1º Concurso Provincial de Dulce de Leche y Manteca, que se realizó la semana pasada en Villa María. Cabe señalar que es la 14ª edición del encuentro gastronómico que propone conocer y degustar alimentos gourmet, bebidas y vinos producidos en distintas regiones de la provincia.

Jennifer Colombo, presidenta del grupo de jóvenes de la institución, dijo que “desde el Ateneo quisimos hacer esta propuesta para ofrecer un espacio donde la sociedad se incluya en lo que son las actividades agropecuarias”. Para ello, invitaron a emprendedores locales y lograron la participación de artesanos que trabajan el cuero, cerámica y cosmética natural, entre otros rubros, que sumaron más de 30 stands que se pueden visitar hasta hoy. “Además, hay foodtrucks con comidas y bebidas variadas y tendremos show en vivo con la gente de La Mestiza y Matías Flores, de Cuerda y Cuero”, agregó. Concentra mucha expectativa la actividad que mostrarán los responsables de Las Casuarinas sobre equinoterapia, “que tienen un trabajo increíble”, y otra entidad hará una muestra de salto, como así también, darán a conocer cómo se juega al pato, que es el deporte nacional. “Invito a todos los que quieran a que pasen un momento en familia”, concluyó Colombo. 

Catalina Boetto, secretaria de Ganadería - “Presente complicado, futuro prometedor”

Estuvo ayer acompañando a los organizadores de la Quinta Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés la secretaria de Ganadería de la Provincia, Catalina Boetto.

En diálogo con El Diario Rural, la funcionaria señaló que “el sector ganadero en general atraviesa un presente complicado, pero con un buen pronóstico a futuro”. “Decimos complicado porque se habían hecho previsiones de inversiones teniendo en cuenta las exportaciones crecientes de bovinos. Esto le daba buenas posibilidades a los productores, sobre todo a los pequeños, para descartar un vientre y que ese vientre tenga un valor diferencial. O a los tambos, que vendían al mercado externo un animal que no va al mercado interno”, explicó.

Entiende que las restricciones a la exportación?fue lo que “complicó ese buen panorama, lo que generó una desconfianza general que redunda en falta de inversiones”.

Aseveró que en el Gobierno de Córdoba, “desde el primer momento nos pusimos a favor del productor solicitando la apertura inmediata de las exportaciones”.

Al referirse concretamente al sector ovino, destacó que es indispensable que se visibilice la producción real para que todos pasen a la formalidad. “Vamos a tener más fuerzas para luchar por la ley ovina si se registra la cantidad real de ejemplares”, opinó.

“Si todo se enmarca en la formalidad, vamos a tener una real perspectiva de lo que genera  el sector tanto en trabajo directo o indirecto como en producción”, concluyó.