“Un gran ganador”

El director ejecutivo del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan), Raúl Milano, estimó que las exportaciones de carne vacuna superarán las 900 mil toneladas y aseguró que el productor se convirtió "en un gran ganador" a partir de la suba de precios que se dieron en la hacienda.

"Este año la Argentina vuelve a repetir un balance excepcional en lo que respecta al comercio exterior al superar por segunda vez en su historia las 900 mil toneladas", aseguró Milano en un comunicado difundido por el Rosgan con las conclusiones del año.

De concretarse esta estimación, se conseguirá por segunda vez en la historia superar dicha marca en lo que se refiere a los despachos del producto al exterior.

Según el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), los embarques entre enero y noviembre de este año totalizaron 825 mil toneladas por US$2.510 millones.

Para Milano, "la exportación muchas veces es vista como un riesgo al consumo interno creyendo que si más vendemos afuera, menos va a quedar adentro y, en realidad, es todo lo contrario".

"Cuanto más exportamos, mayor cantidad de carne queda para el consumo. Todos los cortes parrilleros, asado, vacío y matambre solo abundan en períodos de exportación y actúan de moderador de los precios de estos cortes en el mercado interno. El consumidor puede elegir muy buena calidad a menores precios", explicó el ejecutivo.

Por otro lado, Milano consideró al productor vacuno como "el gran ganador" por la "recomposición de los ingresos en el criador mediante la fórmula combinada de mayores valores en las vacas y en un sostenido incremento del precio del ternero".

En este sentido, explicó que "la invernada mostró las dos caras de una moneda, el invernador tradicional resguardando su capital y el confinamiento perdiendo capital ante el aumento del maíz y de la hacienda".

Por último, el dirigente empresario sostuvo que la actividad cuenta con "algunas amenazas", las cuales "surgen dado el carácter históricamente político del precio de la carne".

"Cada vez que los precios aumentan en función de la oferta y demanda en un mercado de competencia perfecta, la tentación de los gobiernos es tratar de ponerle corsets ficticios para morigerarla. La experiencia demuestra que las contenciones coyunturales siempre finalizan en impactos negativos a la producción y garantizan futuros aumentos de precios", indicó Milano.

Reclamo en los puertos - Aceiteros mantienen paro en Navidad y convocan a una nueva mediación

Los trabajadores del sector agroindustrial agrupados en la Unión de Recibidores de Granos y Anexos (Urgara), el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros de San Lorenzo (SOEA) y la Federación Aceitera (Ftciodyara) ratificaron el paro por tiempo indeterminado que mantiene paralizados desde hace más de dos semanas los puertos exportadores del sector agroindustrial en la región de San Lorenzo, Timbúes y Puerto San Martín.

La protesta de los aceiteros, a la que se sumaron el martes los gremios de la Intersindical Marítima y Portuaria del Gran Rosario, mantiene suspendidas las actividades de Cargill, Bunge, ADM, Dreyfus, Glencore, Cofco, Molinos y Aceitera General Deheza, todas empresas agrupadas en la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA).

En un conflicto cada más tenso, el Ministerio de Trabajo convocó a las partes a una nueva audiencia de conciliación -la número 17, según fuentes de la cartera laboral- que tendrá lugar el martes 29 a las 11 en la sede de Leandro N. Alem 650.

La protesta de los trabajadores aceiteros seguirá en los próximos días, incluso durante la Nochebuena y el 25 de diciembre. "La intransigencia de las patronales agroexportadoras continúa luego de 15 días de paro ininterrumpido por la negativa a completar la pauta salarial y de otorgar un justo incremento para 2021. Las cámaras solo procuran el disciplinamiento del personal y la desestabilización del Gobierno", denunciaron las organizaciones que decretaron el paro.

 La Cumbre - Para afectados por incendios - Aportes y equipamiento

El Gobierno provincial entregó en la localidad de La Cumbre, Departamento Punilla, aportes económicos e implementos a 37 productores afectados por los incendios que ocurrieron en la zona semanas atrás. El ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, estuvo presente en el operativo de distribución.

El ministro y su equipo de trabajo entregaron 33 boyeros eléctricos con su equipamiento correspondiente: paneles solares para la generación de energía, y piquetes y manijas para armar 2.500 metros lineales de cerco electrificado.

En esta oportunidad, la inversión provincial para estos boyeros fue de 2.450.000 pesos. Los implementos se utilizan para facilitar el trabajo de los pequeños productores pecuarios (caprinos, ovinos y bovinos) con el manejo de sus rodeos, ante la pérdida de postes y alambrados por efecto del fuego.

Por otra parte, se distribuyeron también 35 ayudas para capital de trabajo, en forma de aportes no reintegrables, por un total de 2.080.000 pesos, en montos de 60 mil pesos para cada beneficiario. Con el aporte, los productores podrán adquirir elementos que se perdieron por el accionar de las llamas.

El Plan de Remediación de Incendios dispuesto por el Gobierno de Córdoba, se lleva adelante con partidas que provienen del Fondo Permanente de Situaciones de Desastre, que fue elevado por el gobernador de la provincia, Juan Schiaretti, a 1.000 millones de pesos.

Además de los ministerios de Agricultura y Ganadería y de Desarrollo Social, también trabajan la cartera de Coordinación, la Secretaría de Ambiente, Policía de la Provincia y Bomberos Voluntarios; y al trabajo coordinado entre las distintas dependencias estatales se suma el aporte de los integrantes de las denominadas Mesas Interinstitucionales, como la Universidad Católica de Córdoba, colegios profesionales, INTA, Senasa, sociedades rurales locales, municipios y legisladores.

Además, se entregaron cinco créditos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de la Fundación Banco de la Provincia de Córdoba, por un total de 2.200.000 pesos.

Presentan posgrado y alianza

El próximo martes se llevará a cabo la presentación del curso de Posgrado en Agronegocios 2021 y de la Alianza Agroverdad+Agroeducación, evento que se transmitirá online, en vivo, con las exposiciones de Diego Palomeque, Juan Carlos Vaca, Salvador Di Stefano y Andrea Gentile.