Comenzó a funcionar la Comisión de Lechería en el Colegio de Agrónomos

Pablo Ayala, el flamante coordinador de la Comisión de Lechería del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba (CIAPC), habló con El Diario Rural sobre los objetivos que se trazaron al impulsar el grupo de trabajo.

“Siempre tuve una inquietud, que es la de buscar el espacio para los agrónomos en el ámbito de la lechería. Por eso me acerqué al Colegio, buscando un respaldo institucional para poner en valor esa idea”, dijo.

“El Consejo Directivo nos apoyó y empezamos a trabajar para reunir al grupo de profesionales abocados al sector lechero”, indicó Ayala, informando que actualmente son 12 los agrónomos integrantes de la comisión, entre los que están asesores privados, profesionales vinculados al INTA y al Conicet.

“Si uno piensa en agricultura no duda en que el profesional es el agrónomo, pero si pensás en lechería te referís más a un veterinario. Y no es por entrar en disputas de competencias, pero los agrónomos tenemos mucho que aportar al sector, como la elaboración de un plan de Buenas Prácticas Lecheras”, señaló.

Se refirió también a datos proporcionados por el Registro de Productores Lácteos de la Provincia de Córdoba. “La directora Liliana Allasia nos dijo que los establecimientos tienen 0,8 de ingenieros agrónomos y 1,8 de veterinarios por tambo. Estamos a la mitad de los requerimientos”, indicó. “Con más razón es que queremos fortalecernos y generar prácticas en las que el agrónomo tiene incidencia”, agregó.

“El sistema tambo tiene muchísimas necesidades de un agrónomo”, aseveró.

Objetivos

Entre los objetivos que se trazó el grupo están los siguientes...

- Establecer una red de lechería dentro del territorio de la provincia para conocer inquietudes e inconvenientes en relación a la actividad, debatiendo las problemáticas desde diferentes enfoques en pos de la búsqueda de soluciones.

- Ejecutar acciones para que, junto al sector gubernamental, se establezcan diferentes normas como el pago por calidad, la registración de tareas profesionales, entre otras.

- Evaluar las necesidades tecnológicas de los productores lecheros. Analizar las soluciones de aplicaciones de software que el mercado ofrece y vincularlas con el sector de manera tal que estén al alcance de todos, para optimizar recursos, mejorando así la toma de decisiones.

“Tenemos propuestas de capacitación, de hacer relevamientos de las necesidades del sector y armar planes de trabajo para resolver distintas problemáticas”, concluyó Ayala.