Mesa de lechería
Blanqueando la cadena láctea
Se llevó a cabo ayer el encuentro mensual del sector donde se presentó un informe de evolución respecto a los blanqueos de la cadena
Un dato quedó en claro tras la reunión de ayer de la Mesa Nacional de Lechería: entre 2016 y la actualidad desaparecieron 1.500 tambos.
Las perspectivas y el análisis son variados. Desde Agricultura indicaron que “de acuerdo al relevamiento proyectado, en enero de 2016 la cantidad del registro para las actividades de producción primaria del sector agropecuario (Renspa) fue de 11.537, mientras que a enero de 2019 el índice se ubica en el orden de los 10.281 dentro del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea). Si bien se muestra una menor cantidad de tambos, la situación es debido a que se está realizando una depuración porque muchos se encuentran inactivos y o bien comparten actividades. Es por ello que la intención es realizar un reempadronamiento de establecimientos”.
En otro tramo del encuentro, la veterinaria Agustina Llano presentó los avances del Programa de Buenas Prácticas Lecheras (BPL), recientemente oficializado. El enfoque primordial radica en el impacto de las BPL en la competitividad de la cadena láctea. “El programa y sus herramientas fueron presentados a la Mesa, así como a diversos actores del ámbito público y privado, y en los próximos días se hará lo mismo en la Comisión de Producción Primaria del Centro de la Industria Lechera (CIL)”.
En conjunto con el clúster lechero regional y de la provincia de Santa Fe se realizó un diagnóstico de situación respecto de la implementación de BPL en 50 tambos, información importante como herramienta para la formulación de políticas públicas”, indicaron.
Por otra parte, informaron que en la Dirección Nacional Láctea brindó una presentación respecto del impacto positivo que hubo en materia de transparencia de mercados, a partir del trabajo de la Dirección de Matriculación y Fiscalización, y la Dirección de Programas y Normas del área de Fiscalización de la AFIP.
Del encuentro participaron los representantes de la cadena, el ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquis, y el director provincial Juan José Linari. También estuvo presente el director de Lechería de la Provincia de Santa Fe, Juan Blas Magnano. Córdoba no estuvo en la Mesa.
Por último, desde Secretaría de Simplificación Productiva, Esteban Dithurbide y Antonio César López presentaron el Régimen de Factura de Crédito Electrónica, un sistema que tiene como objetivo transformar el crédito comercial en crédito financiero.
“De esta manera, la intención es lograr fecha cierta de pago y simplificar el proceso de compraventa haciéndolo totalmente digital”, explicaron.
