Datos del sector cárnico

Tras la experiencia del Tablero con estadísticas lecheras, el área de?Agroindustria de la Nación presentó el del sector cárnico. Contendrá tres tipos de indicadores: comerciales, tributarios y sanitarios. En el primer caso se podrá observar la evolución de la faena, la trazabilidad y lo que es el Control Electrónico de Faena. El segundo indicador incluye lo relacionado a registración laboral, mientras que el tercero responde al trabajo del Senasa.